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寶桃-500B
詳細介紹

寶桃-500B

復配乳化酶制劑02

寶桃-500B包點饅頭全能改良劑


產品特點:本產品適用于包子、饅頭的全面品質改良。使用本品制成的饅頭、包子體積大,內部組織更精細、潔白,表皮更光亮,口感細膩、松軟、有咬勁、饅頭香濃郁。針對饅頭、包子在蒸烤過程中表皮易起皺或收縮、饅頭香不夠等問題有特別明顯的改善效果。

使用范圍和用量:用于食品分類系統中07.01面包、07.02糕點類。最大用量不超過3g/kg,建議按面粉量的0.3%添加(即100公斤面粉添加300克)。

使用方法:先于面粉混合均勻或者與水混合均勻后再加入其他配料。

執行標準:GB 26687-2011

包裝規格:500g×20

保 質 期:24個月

貯存方法:請置于陰涼干燥處。






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